MAXI SEQUESTRO DI CARNE DA PARTE DEI NAS
Maxi sequestro di carne da parte dei Carabinieri del NAS di Parma, che hanno trovato oltre 110 kg di carne risultata irregolare in una macelleria etnica situata nel comune di Reggio. La carne in questione è stata scoperta non avere le indicazioni di rintracciabilità, e pertanto è scattato il sequestro ed anche una salata multa al titolare della macelleria, 2mila euro di sanzione che si aggiungono ai 2mila euro di valore della carne sequestrata. I controlli dei Carabinieri non si sono fermati però a questo sequestro: in un ristorante della bassa i militari hanno riscontrato carenze igienico-sanitarie nei locali di raccordo tra la cucina e la pizzeria, con polveri e ragnatele diffuse, ed è quindi stata comminata una multa da mille euro al legale responsabile. Doppia operazione dei NAS infine in val d’Enza; in un deposito alimentare sono emerse irregolarità nella gestione e nello stoccaggio di sottoprodotti animali di categoria 3, come ad esempio scarti di macellazione, per le quali è scattata una multa da 4mila euro per il legale rappresentante. Sempre nella val d’Enza sanzionato un ristorante per via della sporcizia ed altre carenze igieniche nei locali. Tra multe e sequestri, le irregolarità sono costate 10mila euro ai titolari.
